夢人文/石某

台灣獼猴桃/石某

世界知名的水果「奇異果」

在台灣有14種原生種

統稱為「台灣獼猴桃」。

石某攝於福隆草嶺古道

https://www.flickr.com/photos/11911593@N04/20739141502/

台灣獼猴桃/石某

綠野仙蹤/石某

登走桃源谷，沁入梯田森林

苔石蕨影，風來風去

一幅綠野入了袋

這仙蹤真是美極了………

(石某攝於貢寮桃源谷)

https://www.flickr.com/photos/11911593@N04/17572680096/

綠野仙蹤/石某

古老的珍貴水果 Ancient precious fruit /石某

紅石榴富含類黃酮

具有高效的抗老功能

是水果中的紅寶石

Pomegranate is rich in flavonoids

An efficient anti-aging function

Is the fruit of ruby

石某攝於鹿港，原圖PO在Flickr，敬請指正

https://www.flickr.com/photos/11911593@N04/15724102075/

古老的珍貴水果Ancient precious fruit /石某

海角。野百合/石某

純

 白

 的

 ，

 純

白

委

身

的

，

委

身

朵

 ，

 在

 天

涯

朵

，

在

海

角

人

 生

 的

 攀

 爬

在

 水

 之

 顛

在

 山

 之

 壁

順

 服

 ，

 便

 是

 蒙

 福

如

 果

 苦

 難

 是

 化

 了

 妝

 的

 祝

 福

那

 麼

 純

 白

 便

 是

 我

 的

 合

 掌

祝

 福

 人

 間

 一

 切

 都

 那

 麼

 如

 期

 如

 盼

 並

 且

 平

 安

海角。野百合/石某

番路喜柿/石某

吃果子，拜樹頭，足感恩ㄟ

牛心柿（水柿、脆柿）旺旺生結果纍纍

這個紅橙橙的感動，就在番路

番路鄉，供應了全台泰半的柿餅原料

世界一級棒「一番柿」的誕生地 

柿子的故鄉，可謂實至名歸

一串九個，串在一起

超級無敵999，結果纍纍999

久久久的大大大！豐收

別看這麼紅潤嬌滴滴顏色，引來了果蠅覓食 

柿子會是咬人地，想吃記得先浸過石灰

去除澀度後才能吃，所以牛心柿也叫作「浸柿」

番路鄉地質屬於礫石土質，極適合柿子的種植 

結果的一番柿，不但果實大而飽滿

而且甜度一級棒，是作柿餅最佳果材

作柿餅，首先要先將蒂頭修到最小 

蒂頭記得不能挖掉，我們吃柿餅的時候中間

有一小片硬硬的，這就是蒂頭不能吃

再來削皮，方便吧！機器削皮喔

以前得用人力去皮，不但成本高

而且超累人的，手會酸

機器去完皮之後 

再用人力ㄎㄠ刀細部去皮

然後整齊的擺在網架上

削好皮的柿子蒂頭向下，秩序的排在網架上

然後曬太陽，三分太陽七分風，一邊曬一邊翻邊按摩

如此重複進行五到七天，大概就可以收成了

這一盤柿餅是用機器烘乾的，味道也不失美味

來！吃吃看！好不好吃

嗯~~~超級好吃，我~~~還要一個

番路鄉的柿子節，正火旺的活動進行中

來到番路別忘了，給他鬧熱鬧熱

順便買些伴手禮送給知己的親朋好友

祝大家「柿柿如意」啦

2011年 番路喜柿/石某