夢人文/石某

阿華炒麵/石某

外帶排隊，加上站著等位子的饕客，

在阿華炒麵的狹小廊中，構成一幅熱鬧擁擠的景象。

每個人都在問：「我的麵好了沒！」，伶俐的店小弟會告訴你：

「下一個就是你了！」我拍拍店小弟的肩膀，

問他怎麼會記得客人點的順序，他說習慣了。

這就是阿華炒麵，不管平日假日，人客總是滿滿，

而且絡繹不絕。文良和我點了咖哩炒麵，不一會ㄦ，

麵就端上來了，熱呼呼咖哩香氣四溢，

麵裡有豬肝、瘦肉、竹輪、蛤蜊、香菇丸和兩尾劍蝦，

號稱什錦咖哩炒麵，果然名不虛傳。

先拍拍照，特寫一下鏡頭，文良充當我的模特ㄦ，

然後再來品味鑑定這一盤美味。嗯！入口的剎那，

就知道肯定好吃的了，咖哩香很特別，口感也恰到好處，

並不辣，黃麵的Q度也剛剛好，什錦料都很好吃，

尤其是劍蝦，很鮮甜。一盤多少呢？六十五元不貴喔！

阿華炒麵位於基隆市仁愛區愛四路1號之3，

營業時間從早上10點到凌晨5點，分三班制，

內場廚師兩員，外場服務兩員，有時候會覺得很多人在服務，

其實是來湊熱鬧的，順便幫幫忙。

想吃這一碗炒麵，千萬別選在假日，不然會等比較久喔！

我和文良偷偷核算一下大概營業額，

至少月可淨賺百萬以上，

ㄑㄧㄝˊ！好會賺錢的店家！

羨慕吧！趕快去吃

卡實在啦！

阿華炒麵/石某